教你做西班牙大餐——雪利炖鸡腿

发表于 2021-03-24 14:42:42
【摘要】 雪利炖鸡腿 (用时:1小时25分钟)原料:鸡腿4只、盐、胡椒粉、橄榄油50克、洋葱1个、西红柿400克、清淡鸡肉汤200克、Oloroso雪...
雪利炖鸡腿 (用时:1小时分钟)
原料:
鸡腿4只、盐、胡椒粉、橄榄油50克、洋葱1个、西红柿0克、清淡鸡肉汤0克、Oloroso雪利酒30克、月桂树叶1片、橙子1片、百里香叶适量、乡村面包芯适量、杏仁30克、丁香适量、带甜味的黑巧克力克、欧芹克、桂皮少许、藏红花少许、大茴香少许、橄榄油50克
步骤:
1.先用盐和胡椒粉将鸡腿腌渍入味,再将鸡腿煎熟,大约分钟。
2.将洋葱和西红柿炒熟,再放入鸡肉汤、雪利酒、月桂树叶、橙子片和百里香和鸡腿一起用文火炖开,大约30分钟。
3.同时将面包和杏仁放入烤箱,烤8分钟。
4.将蒜煎成金黄色,然后用面包、杏仁、巧克力、欧芹、桂皮、藏红花、大茴香和丁香搅拌成糊状。放在在锅里慢炖分钟,以盐和胡椒调味。
鸡肉的香气扑鼻,更有巧克力和辛辣的味道,与加纳查(Garnacha)葡萄酒在口里交相辉映。
【免责声明】

③本站部分内容版权归原作者所有,转载目的在于传递更多信息,如涉及作品内容、版权和其它问题,请与本网联系删除。

上一篇:西班牙大学都什么时候放假

下一篇:西班牙留学好申请好就业

评论文章
点赞
分享文章到微博
分享文章到朋友圈

发表评论

评论列表(条)